Vai di fretta? Ecco i punti principali:
- Cosa: festa religiosa con sagra tipica e corti aperte.
- Dove: Orroli, nella Città metropolitana di Cagliari, regione storica del Sarcidano.
- Quando: da sabato 23 a domenica 24 maggio 2026.
- Attrazione principale: processioni, degustazioni de “Sa Pardula” e concerto dei Tazenda.
- Costo: ingresso libero, pranzo tradizionale a 25€ su prenotazione.
Festa di San Nicola e Sagra de sa Pardula: la guida completa agli eventi nel borgo del Sarcidano tra antichi sapori e il concerto dei Tazenda
Il 23 e 24 maggio 2026 tornano a Orroli i festeggiamenti in onore di San Nicola di Bari, accompagnati dalla quarta edizione della Sagra de “Sa Pardula” e dall’atteso appuntamento con Pratzas Apertas. Il borgo, situato nella Città metropolitana di Cagliari (ex Provincia del Sud Sardegna) nella regione storica del Sarcidano, aprirà le sue corti e le sue strade ai visitatori per un weekend all’insegna della tradizione, della devozione e dei sapori autentici.
L’evento è organizzato dall’Associazione Turistica Pro Loco e dal Comitato per la festa, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, la Parrocchia e l’obriere Elia Sirigu. Il ricco programma vedrà la partecipazione di importanti realtà culturali e musicali dell’isola, tra cui il celebre gruppo dei Tazenda e i Sos Tumbarinos de Gavoi, e la collaborazione di enti come Coldiretti Nuoro-Ogliastra e associazioni locali.
Cosa si mangia e si beve:
Per la giornata di domenica 24 maggio, la Pro Loco di Orroli organizza un pranzo tradizionale completo al costo di 25€ presso il suo punto ristoro in via Nuraghe. Il menù è un’immersione nei sapori del territorio e comprende:
- Fricandò
- Malloreddus a s’arrollesa
- Maialetto arrosto
- Fave bollite con ossa di maiale
- Verdura
- Pane e formaggio
- Vino o acqua
- Dolce (Pardula)
Si consiglia la prenotazione, anche perché i posti a sedere sono limitati e chi prenota avrà la priorità.
Durante tutta la giornata sarà inoltre attivo il servizio chiosco e si potranno degustare altre specialità come Su Cumbidu (Pane, Casu e Binu a Rasu) e De su Crispesu (frittelle tradizionali). Ci saranno anche altri punti ristoro, con menù diversi.
Programma Completo della Festa di San Nicola e Sagra de Sa Pardula 2026
Sabato, 23 maggio:
- ore 18:00 – Rione di San Nicola – Santa Messa e Processione;
- A seguire – Cascata Pirotecnica con l’immagine del Santo;
- Successivamente – Su Cumbidu. Degustazione di “Pane e Casu e Binu a Rasu”;
- ore 22:00 – Piazza Verdi – Intrattenimento musicale: serata con Boghes e Ballos.
Domenica, 24 maggio:
- ore 08:00 – Via Nuraghe (Puntoristoro Pro Loco) – Allestimento e preparazione del pranzo tradizionale con i maialetto arrosto;
- ore 09:00 :
- Via Nuraghe – Preparativi e degustazione de “Sa Pardula”;
- Lungo Via Roma e il centro storico – Apertura Stand “Pratzas Apertas”;
- ore 09:30 :
- Via Nuraghe – Apertura Casa del Poeta;
- Via Nuraghe (presso Sa Omu de Tzia Titina) – Mostra Fotografica dei Centenari, a cura di Pierino Vargiu;
- Sa Pratza de Tzia Benita – Apertura mostre e laboratorio giochi antichi;
- ore 10:00 :
- Esposizione Agroalimentare e Zootecnica. Con la collaborazione della Coldiretti Nuoro-Ogliastra;
- Per le vie del paese – Processione religiosa. Partenza dal sagrato della Chiesa di San Nicola, accompagnata da launeddas, dai cavalieri, trattori e gruppi folk, seguita dalla Santa Messa solenne;
- dalle ore 10:00 alle 12:30 e dalle ore 16:00 alle 19:00 – Biblioteca comunale – Mostra di Xilografia del maestro Nicolino Sirigu e dei suoi allievi;
- ore 13:00 – Via Nuraghe, via Verdi, via Amsicora, via San Nicola – Apertura punti ristoro. In Via Nuraghe sarà operativo il punto ristoro della Pro Loco per il pranzo tradizionale;
- ore 15:00 :
- Nelle strade del rione – Spettacolo musicale itinerante con Sos Tumbarinos de Gavoi;
- Casa Sulis (“Sa Omu de sa Sposa”) – Preparazione “De su Crispesu”. Seguiranno la vestizione della sposa e l’offerta del caffè;
- ore 17:00 – Presso Chiesa San Nicola – Intrattenimento musicale;
- ore 17:00 – Da “Sa Omu de sa Sposa” (partenza) – Rappresentazione “De su Sciugariu”. Messa in scena dell’incontro tra lo sposo e gli invitati nel rione di San Nicola a Sa Omu de Su Sposu e cumbidu;
- ore 19:30 – Piazza Verdi – Concerto dei Tazenda.
Eventi gratuiti, pranzo a pagamento:
L’accesso alla manifestazione, agli spettacoli e alle aree espositive è libero e gratuito. Per il pranzo tradizionale di domenica 24 maggio, organizzato dalla Pro Loco presso il punto ristoro di Via Nuraghe, il costo del menù completo è di 25€ a persona. I posti a sedere sono limitati ed è fortemente consigliata la prenotazione per avere la priorità. Per prenotare, è possibile contattare Serena al numero 340 308 5179.
Non solo l’evento: cosa vedere a Orroli
Orroli è un territorio ricco di storia, noto soprattutto per il suo legame con l’età nuragica e per i suoi paesaggi mozzafiato. L’attrazione principale è senza dubbio il Nuraghe Arrubiu, uno dei più grandi e complessi di tutta la Sardegna, conosciuto anche come il “Gigante Rosso” per la caratteristica colorazione dei licheni che ne ricoprono le pietre. Questo maestoso complesso è composto da una torre centrale e da altre cinque torri unite da un bastione, rappresentando una testimonianza eccezionale dell’ingegneria nuragica. Ma non è finita qui, perché il bastione è a sua volta attorniato da una seconda cinta di mura, che conta sette torri e tre cortili. Pensa che la torre centrale, oggi alta 15 metri, in origine raggiungeva i 30 metri di altezza!
A breve distanza dal paese si trovano anche i laghi artificiali del Flumendosa e del Mulargia, creati dalle omonime dighe. Questi bacini offrono scenari naturalistici di grande bellezza e sono il luogo ideale per una passeggiata rilassante o per gli amanti della fotografia di paesaggio. Il contesto ambientale del Sarcidano, con i suoi altopiani e le sue valli, completa l’offerta per chi desidera esplorare il territorio.
Per maggiori info e aggiornamenti:
L’evento è organizzato dalla Pro Loco di Orroli in collaborazione con il Comune. Per dettagli e aggiornamenti dell’ultimo minuto, si consiglia di fare riferimento ai canali ufficiali degli organizzatori o di contattare il numero di telefono 340 308 5179 indicato sulla locandina.
Dove dormire a Orroli:
Orroli e i comuni del Sarcidano offrono diverse soluzioni di alloggio, tra bed & breakfast e agriturismi immersi nella natura, ideali per chi cerca un’esperienza autentica.
Come arrivare a Orroli:
Per raggiungere Orroli in auto da Cagliari, il percorso più comune è percorrere la SS 131 fino allo svincolo per la SS 128, proseguendo poi in direzione Senorbì e seguendo le indicazioni per Suelli, Mandas e infine Orroli. Il viaggio dura circa un’ora e mezza. Da Nuoro, si segue la SS 389var fino a immettersi sulla SS 198 in direzione Lanusei/Seui e si prosegue seguendo le indicazioni.
Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.
Pratzas Apertas a Orroli 2026: Domande Frequenti
L’evento a Orroli è a pagamento?
No. L’accesso alla manifestazione, alle mostre, agli spettacoli e al concerto dei Tazenda è completamente gratuito. L’unico servizio a pagamento è il pranzo tradizionale organizzato dalla Pro Loco per la giornata di domenica, per il quale è fortemente consigliata la prenotazione. Le consumazioni, anche negli altri punti ristoro, si pagano.
Si può pranzare e cenare durante la sagra?
Sì, per la giornata di domenica 24 maggio è possibile pranzare presso il punto ristoro della Pro Loco in Via Nuraghe. Il menù completo ha un costo di 25€ e include:
- Fricandò
- Malloreddus a s’arrollesa
- Maialetto arrosto
- Fave bollite con ossa di maiale
- Pardula come dolce
È inoltre attivo un servizio chiosco per tutta la giornata.
Qual è il momento clou dell’evento?
Ci sono diversi momenti importanti che caratterizzano le due giornate. Tra i principali spiccano:
- La solenne processione religiosa della domenica mattina, con gruppi folk, cavalieri e launeddas.
- La preparazione e degustazione de “Sa Pardula”, il dolce tipico protagonista della sagra.
- Lo spettacolo itinerante dei Sos Tumbarinos de Gavoi nel pomeriggio di domenica.
- Il concerto serale dei Tazenda in Piazza Verdi, che chiude la manifestazione.