Note di Cagnulari 2025 a Tissi: scopri il programma completo del 25 e 26 ottobre 2025!

Vai di fretta? Ecco i punti principali:

• Cosa: Festival enogastronomico “Note di Cagnulari”
• Dove: Presso gli spazi dell’ExMà a Tissi (SS)
• Quando: Sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025
• Attrazione principale: Degustazioni di vino Cagnulari e la presenza dello Chef Luca Pappagallo
• Costo/Ingresso: Informazione non disponibile nella fonte

A Tissi torna la grande manifestazione enogastronomica dedicata al vino Cagnulari, con degustazioni di piatti tipici, musica dal vivo e un ospite d’eccezione come lo Chef Luca Pappagallo: un evento perfetto per chi cerca cosa fare nel weekend in provincia di Sassari. Ecco la guida completa!

Il 25 e 26 ottobre 2025 torna a Tissi uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti del buon vino e della cucina tradizionale: Note di Cagnulari. La manifestazione si svolgerà nella suggestiva cornice dell’ExMà, trasformando il piccolo centro del Coros, regione storica a pochi chilometri da Sassari, nella capitale del gusto.

L’evento celebra il Cagnulari, vitigno autoctono e vanto del territorio, attraverso un ricco programma che include degustazioni, musica, laboratori e spettacoli. Ospite speciale di questa edizione sarà il noto Chef Luca Pappagallo, pronto a condividere la sua passione per i sapori autentici con il pubblico.

Cosa si mangia e si beve:

• Degustazioni di vino Cagnulari
• Selezione di altri vini locali
• Piatti tipici della tradizione sarda

Programma Completo di Note di Cagnulari 2025

Sabato, 25 ottobre 2025:

• ore 16:00 – Vie del centro – Street Art DUP e FRUTTIdIVERSI. Installazioni poetiche a cura di Decoro Urbano Poetico con i TELI D’AUTORE;
• ore 16:15 – ExMà – Laboratorio I DOLCI DEI SANTI. A cura di Bianca Pazzola e le sue allieve;
• ore 16:45 – ExMà – Laboratorio FOCACCE. A cura dello chef Antonio Secchi;
• ore 17:15 – ExMà – Laboratorio TORRONE. A cura dello chef Manuele Pisanu;
• ore 18:00 – ExMà – Presentazione libro e show cooking dello chef LUCA PAPPAGALLO;
• ore 20:30 – ExMà – Live music con EMANUELE SARA;
• ore 20:30 – ExMà – CENA DELLA TRADIZIONE (€ 20). A cura dell’Associazione Cuochi Provincia di Sassari;
• ore 22:30 – ExMà – Live music con ERIS & ALEXIA J.

Domenica, 26 ottobre 2025:

• ore 10:30 – ExMà – Laboratorio IL PANE DELLE SPOSE. A cura di Bianca Pazzola e le sue allieve;
• ore 11:00 – ExMà – Laboratorio per bambini LE PIZZE. A cura dello chef Antonio Secchi;
• ore 11:30 – ExMà – Laboratorio DOLCI: FORMAGELLINE. A cura di Coppiolas;
• ore 12:00 – ExMà – Laboratorio MOZZARELLA E PASTA FILATA. A cura dello chef Fausto Tavera;
• ore 12:30 – ExMà – Laboratorio ZUCCHERO E ZUCCHERO FILATO. A cura dello chef Antonello Casula;
• ore 13:00 – ExMà – PRANZO DELLA TRADIZIONE (€ 20). A cura dell’Associazione Cuochi Provincia di Sassari;
• ore 15:00 – ExMà – Live music con TANDEM DUO;
• ore 15:30 – ExMà – Laboratorio BIRRA ARTIGIANALE. A cura di Giovanni Carboni (Birrificio Coros).

Costi, Biglietti e Voucher:

Al momento non sono state fornite informazioni sui costi di ingresso o sulle modalità di acquisto di eventuali biglietti o voucher per le degustazioni. Si consiglia di consultare i canali ufficiali dell’evento per futuri aggiornamenti.

Non solo l’evento: cosa vedere a Tissi

Tissi, pur essendo un piccolo comune, vanta un interessante patrimonio storico e archeologico. Se partecipate all’evento, potreste approfittarne per visitare la necropoli di Sas Puntas, un importante complesso di domus de janas risalente al Neolitico. Queste tombe ipogeiche, scavate nella roccia calcarea, rappresentano una testimonianza affascinante della cultura prenuragica.

Nel centro del paese, invece, merita una visita la chiesa parrocchiale di Sant’Anastasia, edificata nel XVII secolo in stile romanico, e la più antica chiesa di Santa Vittoria. Una passeggiata per le vie del borgo permette di scoprire un’atmosfera tranquilla e autentica, lontana dai circuiti turistici più affollati.

Per maggiori info e aggiornamenti:

Per tutti i dettagli, il programma definitivo e le informazioni sui costi, ti consigliamo di seguire i canali social ufficiali del Comune di Tissi, dove verranno pubblicati tutti gli aggiornamenti sull’evento.

Dove dormire a Tissi:

Tissi offre alcune soluzioni di alloggio come B&B e affittacamere. Data la sua vicinanza a Sassari, a soli 10 minuti di auto, è possibile trovare un’ampia scelta di hotel e strutture ricettive anche nella città capoluogo.

Come arrivare a Tissi:

Arrivare a Tissi è molto semplice. Partendo da Sassari, ti basterà percorrere la Strada Provinciale 15/M in direzione sud-ovest per circa 10 chilometri. Il paese è ben segnalato e facilmente raggiungibile in auto.

Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.

Note di Cagnulari Tissi 2025: Domande Frequenti

Quando si svolge Note di Cagnulari 2025?

La manifestazione Note di Cagnulari si terrà nel weekend del 25 e 26 ottobre 2025. L’evento animerà il paese per due intere giornate, offrendo un programma ricco di attività legate al vino, al cibo e alla cultura locale, rappresentando un’ottima occasione per trascorrere un fine settimana diverso alla scoperta dei sapori del territorio del Coros.

Dove si tiene l’evento e chi è l’ospite speciale?

L’evento si svolgerà a Tissi, in provincia di Sassari, presso gli spazi dell’ExMà. Questa location centrale ospiterà gli stand delle degustazioni, i laboratori e gli spettacoli musicali. L’ospite d’eccezione per l’edizione 2025 sarà il celebre Chef Luca Pappagallo, che parteciperà con incontri e dimostrazioni, portando la sua esperienza e passione per la cucina autentica.

L’ingresso all’evento è a pagamento?

Le informazioni fornite dagli organizzatori non specificano ancora se l’ingresso all’area della manifestazione sarà libero o a pagamento. Spesso in eventi di questo tipo l’accesso è gratuito, mentre le degustazioni di vino e cibo sono a consumo, tramite l’acquisto di calici e ticket. Si consiglia di monitorare i canali ufficiali per avere dettagli precisi su costi e biglietti.