Vai di fretta? Ecco i punti principali:
- Cosa: giornata dedicata alla cultura vitivinicola del territorio.
- Dove: Borore, in provincia di Nuoro, regione storica del Marghine.
- Quando: sabato 23 maggio 2026.
- Attrazione principale: degustazione di vini e prodotti locali con i produttori.
- Costo: dato non disponibile per le degustazioni, Masterclass a 20€.
Borore Città del Vino 2026: un viaggio tra degustazioni, masterclass e convegni nel cuore del Marghine. Ecco la guida completa!
Borore Città del Vino torna ad animare il cuore della Sardegna sabato 23 maggio 2026. L’evento trasformerà il paese di Borore, in provincia di Nuoro, nel centro della cultura vitivinicola locale, offrendo una giornata interamente dedicata alle eccellenze enologiche e gastronomiche del territorio.
Situato nella regione storica del Marghine, il paese vanta un forte legame con le sue radici antiche, come testimonia il tema del convegno, che parte dai vinaccioli nuragici di “Duos Nuraghes“, e la scelta del Museo del Pane Rituale come sede principale della manifestazione.
L’evento enologico è promosso dal Comune di Borore e dal Distretto Rurale Media Valle del Tirso, con il prezioso sostegno della Regione Autonoma della Sardegna, delle agenzie Laore e Agris, dell’Associazione Nazionale Città del Vino, del GAL Marghine, del Consorzio Agnello di Sardegna IGP e della Pro Loco di Borore. Un’ampia rete di collaborazioni che testimonia l’importanza dell’evento per la valorizzazione del patrimonio locale.
Cosa si mangia e si beve:
L’offerta enogastronomica è uno dei pilastri dell’evento. Durante la Masterclass Wine & Food Experience sarà possibile degustare un menù studiato per esaltare i sapori locali in abbinamento ai vini di Borore. I prodotti includono:
- Salumi del territorio
- Ravioli di Borore
- Agnello IGP
- Formaggi del territorio
- Dolci tipici locali
Ad ogni prodotto verrà abbinato un vino locale. Per info e prenotazioni: 338 167 8071 / 347 389 6565 (massimo 25 partecipanti per turno, costo 20 euro)
Cantine presenti:
Il percorso di degustazione di Borore vedrà la partecipazione di numerosi produttori locali. Ecco l’elenco completo degli espositori:
- Rosa Gavino e Gennaro
- Bonu Giuseppe
- Lai Maria Giovanna
- Porcu Alessandro
- Deriu Salvatore
- Porcu Antonio Giuseppe
- Mura Antonello
- Sini Gavino
- Deriu Marino
- Porcu Tiziana
- Porcu Renzo
- Manca Luciano
- Carta Mario
- Frau Antonio Lussorio
- Cugusi Salvatore Antonio
- Carta Salvatore
- Cappai Francesco
- Angioni Giovanni
- Carta Antonino
- Porcu Pierpaolo
Programma Completo di Borore Città del Vino 2026
Sabato, 23 maggio 2026:
- ore 10:00 – Museo del Pane Rituale – Convegno “Dai vinaccioli di Duos Nuraghes alle attuali produzioni vitivinicole”. Un momento di approfondimento con saluti istituzionali e interventi di esperti, ricercatori e agronomi come Luca Belloi, Giovanni Antonio Sechi, Elena Cornalis, Gianni Lovicu, Dario Campus, Consuelo Rodriguez, Nadia De Santis, Francesco Forma e Aldo Buiani.
- dalle 12:00 alle 13:30 – Museo del Pane Rituale – Degustazioni con i produttori locali. Prima sessione per scoprire i vini e i prodotti del territorio direttamente dagli espositori.
- dalle 16:30 alle 18:30 – Macondo (Via G. Spanu, 22) – Masterclass Wine & Food Experience (Primo Turno). Guidata dalla Sommelier Sofia Carta, un’esperienza sensoriale con abbinamento di vini locali e prodotti tipici. Quota di 20€, massimo 25 partecipanti.
- dalle 16:30 alle 19:30 – Museo del Pane Rituale – Degustazioni con i produttori locali. Seconda sessione di degustazione lungo il percorso espositivo.
- dalle 18:30 alle 20:30 – Macondo (Via G. Spanu, 22) – Masterclass Wine & Food Experience (Secondo Turno). Seconda opportunità per partecipare alla degustazione guidata dalla Sommelier Sofia Carta.
Ingresso libero, degustazioni a pagamento:
La partecipazione al convegno e l’accesso all’area degustazioni presso il Museo del Pane Rituale sono a ingresso libero. Per l’esclusiva Masterclass Wine & Food Experience è prevista una quota di partecipazione di 20€ a persona. La prenotazione è obbligatoria, dato il numero limitato di 25 posti per turno, e può essere effettuata contattando i numeri 338 167 8071 o 347 389 6565.
Non solo l’evento: cosa vedere a Borore
Borore è un borgo che affonda le sue radici nella preistoria, e il suo territorio è un vero e proprio museo a cielo aperto. L’attrazione più importante, citata anche nel tema del convegno, è il Nuraghe Duos Nuraghes, situato dentro ai margini del centro abitato. Questo complesso archeologico, composto da due torri nuragiche a soli 10 metri di distanza e dai resti di un villaggio circostante, rappresenta una delle testimonianze più significative della civiltà nuragica nella regione del Marghine. Vi sono stati ritrovati vinaccioli di cannonau del 1200 a.C.
Considera che ci troviamo in una delle zone della Sardegna con la maggior concentrazione siti archeologici nuragici e prenuragici, perciò ci si imbatte continuamente in in nuraghi, dolmen e tombe dei giganti.
La sede principale dell’evento, il Museo del Pane Rituale, è di per sé un luogo da non perdere. Allestito in un’antica casa padronale, il museo documenta l’antica e sentita tradizione della panificazione cerimoniale in Sardegna. Qui si possono ammirare le diverse tipologie di pane artistico, realizzate per feste religiose, matrimoni e altre ricorrenze, scoprendo un aspetto fondamentale della cultura e dell’identità sarda.
Per maggiori info e aggiornamenti:
Per tutti i dettagli e eventuali aggiornamenti dell’ultimo minuto, si consiglia di fare riferimento ai canali ufficiali del Comune di Borore o del Distretto Rurale Media Valle del Tirso.
Dove dormire a Borore:
Borore e i paesi del Marghine offrono diverse soluzioni di alloggio, tra cui B&B e agriturismi, ideali per chi desidera esplorare la zona.
Come arrivare a Borore:
Per raggiungere Borore, mi sposto principalmente in auto. Il paese si trova in una posizione centrale, facilmente accessibile dalla SS 131 “Carlo Felice”, prendendo lo svincolo per Borore/Dualchi all’altezza di Macomer. Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.
Borore Città del Vino 2026: Domande Frequenti
Quanto costa partecipare all’evento?
La partecipazione al convegno è gratuita. La Masterclass Wine & Food Experience ha invece un costo di 20€ a persona. Per le degustazioni non sono state diffuse informazioni.
È necessario prenotare per le degustazioni?
No. Per le degustazioni con gli espositori l’accesso è libero negli orari indicati. È invece obbligatoria la prenotazione per la Masterclass, dato il numero limitato di posti.
Quali sono gli orari dell’evento?
L’evento si svolge durante l’intera giornata di sabato 23 maggio 2026. Ecco gli orari principali:
- Convegno: dalle ore 10:00.
- Degustazioni: dalle 12:00 alle 13:30 e dalle 16:30 alle 19:30.
- Masterclass: primo turno 16:30-18:30, secondo turno 18:30-20:30.