Vai di fretta? Ecco i punti principali:
- Cosa: 42ª edizione della Sagra della Capra di Baunei
- Dove: Piazza Anfiteatro, Santa Maria Navarrese (frazione a mare di Baunei)
- Quando: Sabato 23 agosto 2025, dalle ore 19:00
- Attrazione principale: Degustazione di carne di capra allo spiedo
- Costo/Ingresso: Informazione non disponibile
Torna a Santa Maria Navarrese l’attesa manifestazione enogastronomica dedicata a uno dei piatti simbolo dell’Ogliastra, la carne di capra. Un’occasione unica per gustare le specialità locali e trascorrere una serata di festa e tradizione. Scopri il programma completo e tutte le info utili!
Torna l’appuntamento con la Sagra della Capra di Baunei, giunta quest’anno alla sua 42ª edizione. L’evento si terrà sabato 23 agosto 2025 a partire dalle ore 19:00 nella suggestiva cornice di Santa Maria Navarrese, frazione costiera del comune di Baunei.
A Baunei la capra è molto più di un semplice animale: rappresenta un vero e proprio simbolo di identità, resilienza e del legame indissolubile con il territorio.
Il borgo di Baunei, situato nella sub-regione storica dell’Ogliastra in provincia di Nuoro, fonda la sua storia sulla pastorizia. Per generazioni, l’allevamento caprino è stato il fulcro dell’economia e della cultura locale, con questo animale agile e resistente che ha garantito sostentamento alle famiglie adattandosi ai terreni impervi del Supramonte.
La sagra si svolgerà in Piazza Anfiteatro (nota anche come Piazza Principessa di Navarra), cuore pulsante della vita estiva di Santa Maria Navarrese.
L’evento celebra proprio questa eredità, un omaggio a un sapore antico e autentico. Il programma della serata ha come protagonista assoluta la preparazione e la degustazione della carne di capra allo spiedo, cotta lentamente secondo tradizione. Sarà possibile assistere a tutte le fasi della cottura sul grande braciere allestito per l’occasione.
Ad animare la serata ci sarà la musica e il divertimento con la scuola di ballo di Tonino e Rita.
Cosa si mangia e si beve:
- Carne di capra preparata allo spiedo.
Programma Completo della Sagra della Capra di Baunei 2025
Sabato, 23 agosto 2025:
- ore 19:00 – Piazza Anfiteatro, Santa Maria Navarrese – Inizio distribuzione della carne di capra allo spiedo;
- A seguire – Piazza Anfiteatro, Santa Maria Navarrese – Animazione con la scuola di ballo di Tonino e Rita.
Costi, Biglietti e Voucher:
La locandina dell’evento non specifica informazioni riguardo ai costi per la degustazione o alla presenza di biglietti. Per dettagli sui prezzi e le modalità di partecipazione, si consiglia di contattare direttamente l’organizzazione ai recapiti forniti in fondo all’articolo.
Non solo l’evento: cosa vedere a Baunei
Baunei è un borgo montano che offre scorci caratteristici e panorami mozzafiato sul Golfo di Arbatax. Il suo centro storico è un intreccio di vie strette e case in pietra, dove spicca la Chiesa Parrocchiale di San Nicola di Bari, patrono del paese.
A pochi passi dal luogo dell’evento, a Santa Maria Navarrese, si trova la piccola e affascinante chiesa medioevale di Santa Maria, circondata da olivastri millenari e affacciata direttamente sul mare e sul porto turistico.
Il territorio di Baunei è famoso soprattutto per le sue meraviglie naturalistiche. L’altopiano del Golgo, raggiungibile in auto, è un’area selvaggia e suggestiva dove si trovano “Su Sterru”, una delle voragini a campata unica più profonde d’Europa, antiche chiese campestri e le caratteristiche pozze d’acqua conosciute come “As Piscinas”.
Da qui partono inoltre molti dei sentieri che conducono alle celebri cale della costa, come Cala Goloritzé, monumento nazionale italiano.
Per maggiori info e aggiornamenti:
Per tutte le informazioni aggiornate e i dettagli sull’evento, si consiglia di fare riferimento ai contatti ufficiali dell’Associazione Sagra della Carne di Capra Baunei. Potete contattarli telefonicamente al numero +39 339 478 8480 o via email all’indirizzo associazionesagracaprabaunei@gmail.com.
Dove dormire a Baunei:
Il territorio di Baunei e della sua frazione Santa Maria Navarrese offre numerose soluzioni di alloggio, tra hotel, B&B e case vacanza, ideali per ogni tipo di esigenza. Per trovare la sistemazione perfetta per il vostro soggiorno durante la sagra, vi consigliamo di consultare le offerte disponibili online.
Come arrivare a Santa Maria Navarrese (Baunei):
Santa Maria Navarrese è facilmente raggiungibile in auto percorrendo la Strada Statale 125 Orientale Sarda. Per chi proviene da sud (Cagliari), si segue la SS125 in direzione nord fino a Tortolì/Arbatax e da lì si prosegue per Santa Maria Navarrese. Per chi arriva da nord (Olbia/Nuoro), si può percorrere la SS131 dcn fino a Nuoro e poi seguire le indicazioni per la SS389var e la SS125 verso sud.
Ricordate di guidare con prudenza. Vi consigliamo di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.
Sagra della Capra di Baunei 2025: Domande Frequenti
Quando si svolge la Sagra della Capra di Baunei 2025?
La 42ª edizione della Sagra della Capra si terrà in un’unica data, sabato 23 agosto 2025. Le attività e la distribuzione della carne inizieranno a partire dalle ore 19:00. È consigliabile arrivare con un po’ di anticipo per godersi appieno l’atmosfera dell’evento e assistere alle fasi finali della preparazione della carne sul grande braciere.
Cosa prevede il programma della serata?
Il fulcro della serata è la degustazione della carne di capra allo spiedo, una specialità tipica del territorio di Baunei. La distribuzione inizierà alle ore 19:00. Oltre all’aspetto enogastronomico, l’evento sarà allietato dall’animazione musicale e danzante a cura della scuola di ballo di Tonino e Rita, che garantirà un’atmosfera di festa e divertimento per tutti i partecipanti.
Dove si tiene esattamente l’evento?
La sagra si svolge a Santa Maria Navarrese, una rinomata località turistica e frazione a mare del comune di Baunei, in provincia di Nuoro. La location precisa è Piazza Anfiteatro, conosciuta anche come Piazza Principessa di Navarra. Questa piazza si trova nel cuore del centro abitato, a pochi passi dal porto turistico e dal lungomare, rendendola facilmente accessibile a piedi.
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