Vai di fretta? Ecco i punti principali:
- Cosa: sagra dello gnocco e dei sapori tipici galluresi.
- Dove: Telti (Provincia di OT), nella regione storica della Gallura.
- Quando: sabato 1 agosto 2026, dalle ore 19:00.
- Attrazione principale: degustazioni, musica con Gianfranco Salis e la band I Jolly Roger.
- Costo: ingresso gratuito, consumazioni a pagamento.
Ecco la guida completa a orari, menù e spettacoli della sagra dei chjusoni, gli gnocchetti galluresi fatti a mano, a 15 chilometri da Olbia
Torna a Telti uno degli appuntamenti più attesi dell’estate gallurese: la Chjusunata Tiltesa, giunta alla sua 15ª edizione, si terrà sabato 1 agosto 2026 in Piazza Rinascita. Questo evento celebra una radicata tradizione locale che vede il primo giorno di agosto dedicato alla preparazione e alla condivisione degli gnocchetti sardi.
L’appuntamento è a Telti, piccolo comune nella provincia della Gallura Nord-Est Sardegna, un borgo che mantiene vive le sue tradizioni enogastronomiche e culturali. Pensiamo ad esempio alla Sagra del mirto che si svolgerà a breve (continua a seguirmi).
L’evento è organizzato dal Comitato S. Vittoria e S. Anatolia, con il patrocinio del Comune di Telti e in collaborazione con l’Associazione Carrasciali Tiltesi. La serata sarà un’immersione nei sapori autentici, accompagnata dalla musica della fisarmonica di Gianfranco Salis, dalla live band I Jolly Roger e, a seguire, dal DJ set di DJ Pier. P.
Cosa si mangia e si beve:
Ecco il menù completo della sagra:
- Gnocchetti galluresi: il piatto principe della serata è rappresentato dai chjusoni, gli gnocchetti galluresi fatti a mano simili ai malloreddus del resto dell’Isola;
- Seadas tipiche sarde: il celebre dolce di formaggio fritto e ricoperto di miele;
- Formaggio locale;
- Frutta fresca di stagione;
- Acqua o vino;
- Opzione Vegana: gli organizzatori segnalano la disponibilità di un’alternativa vegana.
Programma Completo di Chjusunata Tiltesa 2026
Sabato, 1 agosto 2026:
- ore 19:00 – Piazza Rinascita – Apertura stand: inizio della sagra con la distribuzione del menù tradizionale;
- ore 20:00 – Piazza Rinascita – Fisarmonica con Gianfranco Salis: la serata si anima con le note della tradizione;
- ore 23:00 – Piazza Rinascita – Live Band con I Jolly Roger: si continua a far festa con musica dal vivo;
- A seguire – Piazza Rinascita – DJ Set con DJ Pier. P.: la piazza si trasforma in una pista da ballo per concludere la serata.
Ingresso gratuito, consumazioni a pagamento:
Le informazioni relative al costo del menù o alle modalità di acquisto non sono state specificate nel materiale fornito. Ti consiglio di verificare i dettagli sui canali ufficiali dell’evento con l’avvicinarsi della data, oppure di chiedere agli organizzatori direttamente sui social. L’accesso alla piazza e l’ascolto dei concerti sono gratuiti.
Non solo l’evento: cosa vedere a Telti
Telti è un borgo immerso nel granito e nella macchia mediterranea della Gallura. Se ti trovi in paese per la Chjusunata, approfittane per scoprire il suo centro storico, caratterizzato da case in pietra e scorci suggestivi. Merita una visita anche la Chiesa parrocchiale di Santa Vittoria, risalente al XIX secolo. Il territorio circostante è ricco di querce da sughero e offre paesaggi naturali ideali per passeggiate rilassanti (magari a Monte Pino), lontano dalla frenesia della costa. Se ami l’archeologia potresti visitare il nuraghe “Lu Naracu di Putzolu“.
Per maggiori info e aggiornamenti:
Per maggiori info e dettagli, o per verificare eventuali variazioni dell’ultimo minuto, ti consiglio di visitare i canali social ufficiali degli organizzatori: la pagina Facebook Festa patronale Telti 2026/27 e il profilo Instagram @festaditelti2027.
Dove dormire a Telti:
Se desideri soggiornare in zona per goderti l’evento in tutta tranquillità, verifica la disponibilità di camere nelle strutture ricettive locali che offrono B&B, agriturismo e affitacamere in buon numero, vista anche la vicinanza a Olbia e alla costa.
Come arrivare a Telti:
Per raggiungere Telti da Olbia, ti basta percorrere la SP38 in direzione ovest per circa 15 chilometri. Se arrivi da Sassari, prendi la SS729 fino all’uscita per Olbia e prosegui sulla SS131 DCN, per poi seguire le indicazioni per Telti sulla SP147 e SP38. Da Cagliari, segui la SS131 fino a Oristano e poi la SS131 DCN in direzione Olbia, uscendo poi verso Telti.
Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.
Chjusunata Tiltesa 2026: Domande Frequenti
È disponibile un’opzione per vegani o vegetariani?
Sì. Gli organizzatori hanno comunicato ufficialmente che sarà disponibile un’opzione vegana per chi ne facesse richiesta.
Cosa sono esattamente i Chjusoni galluresi?
I chjusoni sono una pasta fresca tipica della Gallura, preparata a mano con semola di grano duro e acqua tiepida. Hanno una forma incavata e una superficie ruvida, ideale per trattenere il tradizionale sugo di carne con cui vengono serviti.
L’ingresso alla Chjusunata Tiltesa è a pagamento?
No. L’ingresso a Piazza Rinascita per assistere agli spettacoli musicali è gratuito. È previsto un costo unicamente per l’acquisto del menù di degustazione in loco.
L’evento è adatto ai bambini?
Sì. Le sagre di paese come questa sono adatte a tutta la famiglia, offrendo un’atmosfera festosa e sicura anche per i più piccoli.
Dove si può parcheggiare?
Parcheggiare a Telti è semplice, soprattutto se sei disposto a fare una passeggiata a piedi di 5 minuti per raggiunger eil luogo dell’evento. Ti consiglio di arrivare con un po’ di anticipo e seguire le indicazioni in loco.