Vai di fretta? Ecco i punti principali:
- Cosa: sagra gastronomica dedicata alla mela cotta locale.
- Dove: Cargeghe (SS), nella regione storica del Coros.
- Quando: 27 settembre 2026.
- Attrazione principale: pranzo tipico con ricette alla mela, biodiversità agricola e musica folk con I Ramses.
- Costo: ingresso libero; menù pranzo adulti a 20 €, menù bambini a 10 €.
Alla scoperta di “Sa Mela Cotta” nel Coros: tradizioni, sapori tipici e biodiversità
Domenica 27 settembre 2026 torna a Cargeghe, in provincia di Sassari, la terza edizione della “Sagra de sa Mela Cotta“. Il borgo sorge nell’incantevole regione storica del Coros, un’area ricca di fertili vallate, testimonianze archeologiche e forti tradizioni comunitarie legate ai frutti della terra.
La manifestazione è promossa dalla Pro Loco Cargeghe APS insieme al Comune di Cargeghe, con il patrocinio dell’Unione dei Comuni del Coros e della Regione Autonoma della Sardegna, in collaborazione con l’Agenzia Laore Sardegna, il dottor agronomo Giampaolo Usai, l’artista Nicola Santoro e il gruppo folk sassarese I Ramses.
Cosa si mangia e si beve:
Il pranzo della sagra propone due proposte di menù complete:
- Menù Adulti (20 €): Lasagne al ragù bianco con ovinforth, mele e noci; Spezzatino di maiale in agrodolce con mele; Cuscinetto con mele, uvetta e noci; Acqua e vino inclusi.
- Menù Bambino (10 €): Cotoletta; Patatine fritte; Acqua.
Programma Completo della Sagra della mela cotta 2026
Domenica, 27 settembre 2026:
- ore 10:30 – Largo Nazario Sauro – Conferenza “Le mele della biodiversità del territorio”: incontro divulgativo su tutela e valorizzazione della biodiversità agricola sarda e sul ruolo dell’Agenzia Laore Sardegna, a cura del Dott. Agr. Giampaolo Usai;
- A seguire – Largo Nazario Sauro – Iniziativa per i bambini: momento educativo intitolato “Attribuzione di una pianta di melo da tutelare ai bambini di Cargeghe per crescere insieme“, pensato per sensibilizzare i più giovani alla tutela ambientale e alla cura del territorio;
- A seguire – Spazi comunali – Inaugurazione opera d’arte: presentazione ufficiale del nuovo murales comunale realizzato dall’artista Nicola Santoro;
- ore 13:00 – Largo Nazario Sauro – Inizio Pranzo della Sagra: apertura dei tavoli conviviali con degustazione dei menù a base di mele e prodotti tipici;
- Nel corso dell’evento – Largo Nazario Sauro – Intrattenimento musicale con I Ramses: spettacolo di musica folk sassarese con Stefano, Dario, Giuseppe e Fabio.
Ingresso gratuito, pranzo a pagamento:
L’accesso agli spazi di Largo Nazario Sauro, la partecipazione alla conferenza sulla biodiversità, l’inaugurazione del murales e l’ascolto dei concerti sono a ingresso libero e gratuito. Il pranzo prevede un costo di 20 € per il menù adulti completo (bevande incluse) e di 10 € per il menù bambini.
Non solo l’evento: cosa vedere a Cargeghe
Cargeghe custodisce testimonianze storiche e religiose di grande rilievo. Nel cuore dell’abitato merita una sosta la Parrocchiale dei Santi Quirico e Giulitta, risalente al XVI-XVII secolo, caratterizzata da un campanile della fine dell’800 (che sostituì il precedente, crollato a causa di un fulmine) e da importanti arredi sacri interni.
Negli immediati dintorni del centro abitato puoi incontrare la suggestiva chiesa romanica campestre di Santa Maria ‘e Contra, immersa nel verde della valle di Giorrè tra pareti calcaree e sentieri naturalistici.
Per maggiori info e aggiornamenti:
Per informazioni, chiarimenti sul menù o prenotazioni relative al pranzo puoi contattare telefonicamente l’organizzazione al numero 327 1515 684 oppure seguire i profili ufficiali Instagram @proloco_cargeghe e Facebook ufficiali per verificare eventuali aggiornamenti o variazioni dell’ultimo minuto.
Dove dormire a Cargeghe:
Se intendi soggiornare a Cargeghe per vivere la giornata senza fretta, è consigliabile prenotare con buon anticipo una camera in un B&B o agriturismo locale tramite i principali portali online. Trattandosi di un piccolo centro, la disponibilità ricettiva in paese è ridotta, specialmente nelle giornate di festa autunnali; in alternativa puoi fare riferimento alle strutture ricettive dei vicini centri di Florinas, Ossi o Muros.
Come arrivare a Cargeghe:
Per raggiungere Cargeghe da Sassari percorri la Strada Statale 131 “Carlo Felice” in direzione sud, prendi lo svincolo per Muros/Cargeghe e prosegui per pochi chilometri lungo la Strada Provinciale 3. Se invece arrivi da Cagliari o da Oristano, sali lungo la SS 131 in direzione Sassari fino all’uscita segnalata per Florinas/Cargeghe, proseguendo poi sulla viabilità provinciale fino all’ingresso dell’abitato.
Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.
Sagra della mela cotta 2026 Cargeghe: Domande Frequenti
Quanto costa partecipare al pranzo della sagra?
Il menù per adulti ha un costo di 20 € (lasagne con ovinforth e mele, spezzatino agrodolce con mele, cuscinetto dolce, acqua e vino), mentre il menù bambini costa 10 € (cotoletta, patatine fritte e acqua).
L’ingresso alla sagra e ai concerti è a pagamento?
No. L’accesso a Largo Nazario Sauro, la conferenza dell’Agenzia Laore, l’inaugurazione del murale e il concerto folk dei Ramses sono completamente liberi e gratuiti.
Chi posso contattare per informazioni o prenotazioni?
Puoi contattare direttamente la Pro Loco di Cargeghe al numero di telefono 327 1515 684 oppure tramite il canale Instagram ufficiale @proloco_cargeghe.
L’evento prevede iniziative per i bambini?
Sì. Durante la mattina si terrà la consegna simbolica di una pianta di melo ai bambini di Cargeghe ed è disponibile a pranzo un menù dedicato a 10 €.