Saboris Antigus 2025 a Siurgus Donigala: scopri il programma completo del 16 novembre 2025!

Vai di fretta? Ecco i punti principali:

• Cosa: Manifestazione enogastronomica e tradizionale “Saboris Antigus”
• Dove: Centro storico di Siurgus Donigala (SU)
• Quando: Domenica 16 novembre 2025, dalle 9:30 alle 21:00
• Attrazione principale: Sfilata della maschera “Is Scruzzonis”, laboratori artigianali e degustazioni di prodotti tipici
• Costo/Ingresso: Gratuito

Domenica 16 novembre 2025 il borgo di Siurgus Donigala, nel Sud Sardegna, ospita la manifestazione enogastronomica e tradizionale “Saboris Antigus”. Un’intera giornata dedicata al folklore, alle degustazioni di prodotti tipici, ai laboratori artigianali e alla sfilata delle maschere de “Is Scruzzonis”. Ecco la guida completa!

Torna l’appuntamento con Saboris Antigus a Siurgus Donigala, un evento che anima il centro storico del paese nella giornata di domenica 16 novembre 2025.

Il comune, situato nella provincia del Sud Sardegna e nella regione storica della Trexenta, si prepara ad accogliere visitatori con un ricco programma di attività che si svolgeranno dalle 9:30 del mattino fino alle 21:00.

La manifestazione è un’occasione per scoprire le tradizioni locali attraverso mostre, laboratori e spettacoli. Tra gli appuntamenti più attesi ci sono la sfilata della maschera locale “Is Scruzzonis“, il concerto degli Zenias, le esibizioni dei gruppi folk e i numerosi laboratori che mostreranno le antiche arti della lavorazione del formaggio, del miele e del pane.

Cosa si mangia e si beve:

• Prodotti derivati dal grano, pane e pasta
• Salumi e altri insaccati
• Carni da allevamenti locali
• Vini e liquori
• Formaggi
• Miele
• Dolci tradizionali

Programma Completo di Saboris Antigus 2025

Domenica, 16 novembre 2025:

Durante tutta la giornata:

• Tour panoramico di Siurgus Donigala sul trenino verde su ruote “Saboris Antigus”;
• Servizio bus-navetta dall’area sosta Camper “Rifugio Gennedda” Lago Mulargia al centro abitato;
• Mostra dei costumi locali e degustazione prodotti presso la “Casa de tzia Leduina”;
• Mostra degli Scruzzonis (maschera locale) e degustazione prodotti presso il cortile di Casa Scano;
• Mostra Fotografica “Siurgus Donigala tra 1800 e 1930” presso Casa Scano;
• Mostra Micologica con i funghi del territorio presso Casa Scano;
• Esposizione oggetti sacri e rappresentazione delle tradizioni religiose presso la parrocchia di Santa Maria;
• Apertura della Chiesa di San Teodoro e del Nuraghe;
• Esposizione dei giochi antichi e di ambienti delle case del passato presso la Casa Casula di via Curatoria;
• Mostra della Croce del Pane, attrezzi da lavoro del passato e usi e costumi del paese a cura della “Pro loco” e gruppo “Sa Roda”;
• Laboratori attivi: filiera del latte ovino, trasformazione del miele, lavorazione prodotti suinicoli, laboratorio del grano, pasta, pane e dolci, laboratorio dell’arte del ricamo e laboratorio scout.

Programma orario dettagliato:

• ore 09:30 – Vie del centro – Apertura ufficiale degli stand;
• ore 09:30 – Parrocchia di Santa Maria – Santa Messa;
• Dalla mattina – Vie del centro – Animazione con il gruppo “Sonusu de Beranu” e il gruppo Folk Siurgus Donigala con canti e balli;
• ore 10:30 – Chiesa di Santa Maria – Concerto della Corale di Siurgus Donigala;
• ore 11:30 – Vie del centro – Corteo “De sa binnennna di Siurgus Donigala” verso la Casa padronale de tzia Leduina con successiva pigiatura e lavorazione dell’uva;
• dalle 14:00 – Piazza Santa Maria – “Giogusu de is pipiusu” con gli Scout di Siurgus Donigala;
• ore 14:30 – Vie del centro – Balli con il gruppo “A ballare”;
• ore 15:30 – Partenza da Casa Scano – Sfilata de “Is Scruzzonis” che si concluderà con uno spettacolo in Piazza Santa Maria;
• ore 18:00 – Vie del centro – Spettacolo musicale con i “Zenias”;
• ore 20:00 – Vie del centro – Spettacolo pirotecnico.

Laboratori:

• Filiera completa della lavorazione del latte ovino (dalla mungitura alla produzione del formaggio) in “Postazioni diverse”.
• Dall’alveare alla trasformazione del miele – a cura della fattoria didattica Cabiddu Anna Maria.
• Filiera prodotti suinicoli con dimostrazioni varie in “Postazioni diverse”.
• Laboratorio del grano, pasta, pane e dolci locali, a cura del gruppo Folk e del gruppo del volontariato (presso la “Casa de tzia Leduina”) e altri stand per le vie.
• Laboratorio dell’arte del ricamo (presso la “Casa de tzia Leduina”).
• Laboratorio del gruppo Scout Siurgus Donigala “Naramia su dicciu”.

Costi, Biglietti e Voucher:

L’ingresso alla manifestazione Saboris Antigus a Siurgus Donigala è libero e gratuito. I prodotti tipici, i piatti della tradizione e le bevande potranno essere acquistati direttamente presso i numerosi punti ristoro e gli stand allestiti lungo le vie del centro storico.

Non solo l’evento: cosa vedere a Siurgus Donigala

Oltre a partecipare alla festa, Siurgus Donigala offre interessanti spunti per una visita. Il territorio è ricco di testimonianze archeologiche, tra cui spicca il sito nuragico di Su Nuraxi, un importante complesso che testimonia la frequentazione dell’area fin dall’età del Bronzo. Un altro sito di rilievo è il nuraghe omonimo, visitabile anche durante la manifestazione.

Il centro abitato custodisce diversi edifici religiosi di pregio. La chiesa parrocchiale di Santa Maria Assunta, fulcro della festa, e l’antica chiesa di San Teodoro sono due tappe da non perdere per chi apprezza l’architettura sacra.

Per gli amanti della natura, il vicino Lago Mulargia offre paesaggi suggestivi e la possibilità di trascorrere momenti di relax sulle sue sponde.

Per maggiori info e aggiornamenti:

Per tutti i dettagli e per eventuali modifiche al programma, ti consiglio di consultare i canali ufficiali del Comune di Siurgus Donigala o le pagine social dedicate all’evento.

Dove dormire a Siurgus Donigala:

Se desideri fermarti a dormire per goderti appieno l’evento e visitare i dintorni, a Siurgus Donigala e nelle vicinanze puoi trovare diverse soluzioni come B&B e agriturismi. Ti consiglio di prenotare con anticipo.

Come arrivare a Siurgus Donigala:

Per raggiungere Siurgus Donigala in auto, partendo da Cagliari, ti consiglio di percorrere la SS 131 fino allo svincolo per Senorbì e da lì seguire le indicazioni per Suelli e successivamente per Siurgus Donigala. Il viaggio dura circa un’ora. Per l’evento è previsto un servizio bus-navetta dall’area sosta camper del Lago Mulargia.

Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.

Saboris Antigus Siurgus Donigala 2025: Domande Frequenti

Quando si svolge Saboris Antigus 2025 a Siurgus Donigala?

La manifestazione si terrà in un’unica giornata, domenica 16 novembre 2025. Le attività, gli stand e gli spettacoli avranno inizio alle ore 9:30 del mattino e si concluderanno in tarda serata, intorno alle ore 21:00. Il programma copre l’intera giornata con eventi che si susseguono dal mattino fino allo spettacolo pirotecnico finale.

L’ingresso alla manifestazione è a pagamento?

No, l’accesso all’area della manifestazione e la partecipazione alla maggior parte delle attività in programma sono completamente gratuiti. Non è richiesto l’acquisto di un biglietto d’ingresso per passeggiare tra gli stand, assistere agli spettacoli e visitare le mostre. Le consumazioni di cibi e bevande presso i punti ristoro e l’acquisto di prodotti artigianali sono invece a pagamento.

Cosa si può fare durante l’evento oltre a mangiare?

Oltre alla ricca offerta enogastronomica, Saboris Antigus propone un fitto programma culturale e folkloristico. È possibile assistere a laboratori artigianali (formaggio, miele, pane, ricamo), visitare mostre di costumi, fotografia storica e oggetti sacri, e partecipare a spettacoli musicali con gruppi come gli Zenias e la Corale locale. L’evento clou è la sfilata della maschera tradizionale de “Is Scruzzonis“.

Ci sono attività per bambini?

Sì, il programma include attività pensate anche per i più piccoli. A partire dalle ore 14:00, in Piazza Santa Maria, gli Scout di Siurgus Donigala organizzeranno i “Giogusu de is pipiusu“, una serie di giochi tradizionali per intrattenere i bambini. Inoltre, le numerose mostre e i laboratori artigianali possono essere un’esperienza interessante ed educativa per tutta la famiglia.

Cosa posso vedere a Siurgus Donigala oltre all’evento?

Il territorio di Siurgus Donigala è ricco di storia e natura. Durante la giornata della manifestazione sarà possibile visitare il Nuraghe del paese e la chiesa di San Teodoro. A poca distanza si trova il suggestivo Lago Mulargia. Il paese è anche un ottimo punto di partenza per esplorare i siti archeologici della Trexenta, come l’importante santuario nuragico di Su Nuraxi.