Autunno in Barbagia 2025 a Orgosolo: ecco il programma completo del 18 e 19 ottobre 2025!

Vai di fretta? Ecco i punti principali:

• Cosa: “Gustos e Nuscos”, la tappa di Autunno in Barbagia
• Dove: Orgosolo (NU), nel centro storico
• Quando: Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025
• Attrazione principale: Cortes apertas con murales, artigianato (seta, pane carasau) ed enogastronomia
• Costo: Ingresso gratuito al paese

Orgosolo apre le sue cortes per “Gustos e Nuscos”, l’attesa tappa di Autunno in Barbagia 2025. Un weekend all’insegna delle tradizioni, dell’enogastronomia e dell’arte, con un focus speciale sui celebri murales, le dimostrazioni di artigianato come la lavorazione della seta e del pane carasau, e i sapori autentici del Supramonte.

Torna l’appuntamento con Autunno in Barbagia che nel fine settimana del 18 e 19 ottobre 2025 fa tappa a Orgosolo con la manifestazione “Gustos e Nuscos“. Il celebre paese dei murales, situato nel cuore della Barbagia di Ollolai in provincia di Nuoro, apre le sue antiche cortes per un viaggio tra arte, sapori e tradizioni secolari.

Il programma di quest’anno è ricco di eventi che mettono in risalto l’identità del territorio: dalle dimostrazioni sulla produzione del pane carasau e della seta, alla cottura del maialetto arrosto secondo la tradizione locale.

Spazio anche all’arte con mostre, talk e workshop dedicati ai murales, simbolo di Orgosolo nel mondo, e alla musica con il XVII Festival dell’Armonica a bocca.

Cosa si mangia e si beve:

• Su Polheddu a s’Orgolesa: Maialetto arrosto preparato e tagliato secondo la tradizione locale.
• Pecorino sardo e su hasu arrostu: Dimostrazione e degustazione della produzione del formaggio pecorino e della sua variante arrosto.
• Pane Carasau e Sas Ispianadas: Dimostrazioni dal vivo della preparazione del tradizionale pane sardo.
• Formaggi, miele e olio EVO: Presso “Il Cortile del Formaggio” dei F.lli Podda sarà possibile acquistare e degustare produzioni locali.
• Mirto “CaRu”: Degustazione di un liquore artigianale prodotto con bacche selvatiche raccolte sul Supramonte.

Programma Completo di Autunno in Barbagia a Orgosolo 2025

Sabato, 18 ottobre 2025:

• dalle ore 09:00 – Piazza Don Muntoni – Su Polheddu a s’Orgolesa. Arrostitura tradizionale e taglio del maialetto arrosto a cura dell’Ass. Madonna dell’Assunta – Leva 96;
• dalle ore 10:00 – Centro Storico – Apertura delle “Cortes” e degli spazi espositivi;
• dalle ore 10:00 – Auditorium Comunale, P.zza Caduti in Guerra – Diorama del Supramonte – Dai Licheni al Gipeto. Visita guidata alla scoperta dei maestosi volatili che dominano il Supramonte;
• ore 10:00/13:00 e 16:00/18:00 – Corso Repubblica, 330 – Museo del Pane. Dimostrazione della realizzazione del pane Carasau e de Sas Ispianada;
• ore 11:00 – Ex Casa Comunale – Walls of Orgosolo: Il Muralismo a Orgosolo. Sala espositiva, proiezioni dei Murales, talks e interviste con i muralisti Orgolesi, a cura della startup Walls;
• ore 15:00 – Piano terra Ex Casa Comunale – Workshop “Walls”. Adattiamo insieme un murales per renderlo accessibile;
• Durante la giornata: Sono inoltre visitabili le cortes con dimostrazioni permanenti come:
  • Museo del Pane Carasau (Corso Repubblica, 330)
  • Tramas de Seda (Via Mercato, 2),
  • “CaRu” il mirto (Corso Repubblica, 226),
  • Il Cortile del Formaggio (Corso Repubblica, 216),
  • Pèrdas Pintàs (Corso Repubblica, 141),
  • Mostra Faunistica (Ex Casa Comunale),
  • Le Sorelle Spiggia (Via Togliatti, 5),
  • Amminande su hasu (Piazza del Popolo).

Domenica, 19 ottobre 2025:

• dalle ore 09:00 – Piazza Don Muntoni – Su Polheddu a s’Orgolesa. Arrostitura tradizionale e taglio del maialetto arrosto;
• dalle ore 10:00 – Centro Storico – Apertura delle “Cortes” e degli spazi espositivi;
• dalle ore 10:00 – Auditorium Comunale, P.zza Caduti in Guerra – Diorama del Supramonte. Visita guidata alla scoperta dei maestosi volatili che dominano il Supramonte;
• ore 10:00/13:00 e 16:00/18:00 – Corso Repubblica, 330 – Museo del Pane. Dimostrazione della realizzazione del pane Carasau e de Sas Ispianada;
• dalle ore 15:00 – Piazza Caduti in Guerra – Ballos – XVII Festival dell’Armonica a bocca. A cura dell’Ass. Culturale Murales;
• Durante tutta la giornata: Sono inoltre visitabili le cortes con dimostrazioni permanenti. Tra queste:
  • Museo del Pane Carasau (Corso Repubblica, 330)
  • Tramas de Seda (Via Mercato, 2),
  • “CaRu” il mirto (Corso Repubblica, 226),
  • Il Cortile del Formaggio (Corso Repubblica, 216),
  • Pèrdas Pintàs (Corso Repubblica, 141),
  • Mostra Faunistica (Ex Casa Comunale),
  • Le Sorelle Spiggia (Via Togliatti, 5),
  • Amminande su hasu (Piazza del Popolo).

Costi, Biglietti e Voucher:

L’ingresso al paese e alle cortes è libero e gratuito. Le consumazioni, l’acquisto di prodotti artigianali e la partecipazione a specifici workshop potrebbero essere a pagamento.

Per informazioni dettagliate, è possibile rivolgersi ai punti accoglienza e info point presenti agli ingressi stradali del paese (SP 48 Orgosolo-Montes; SP 22 Orgosolo-Mamoiada; SP 58 Orgosolo-Nuoro), a cura dell’Associazione Madonna dell’Assunta.

Non solo l’evento: cosa vedere a Orgosolo

L’attrazione principale di Orgosolo è senza dubbio il suo museo a cielo aperto di murales. Passeggiare per le vie del centro storico significa immergersi in un racconto visivo che narra di lotte politiche, rivendicazioni sociali e scene di vita pastorale. I primi dipinti risalgono alla fine degli anni Sessanta e da allora artisti locali e internazionali hanno continuato ad arricchire i muri delle case, trasformando il paese in un simbolo di espressione artistica e culturale unico in Sardegna.

Oltre all’arte, Orgosolo è la porta d’accesso al selvaggio Supramonte, un vasto altopiano calcareo ideale per gli amanti del trekking e della natura. Il suo territorio ospita la lussureggiante foresta di Montes e importanti testimonianze archeologiche, come il villaggio nuragico del Nuraghe Mereu. Da qui si può godere di una vista spettacolare sul vicino Canyon di Gorropu, un’altra meraviglia naturale da non perdere.

Per maggiori info e aggiornamenti:

Per tutti i dettagli, eventuali modifiche al programma e aggiornamenti dell’ultimo minuto, si consiglia di consultare i canali ufficiali del Comune di Orgosolo o della manifestazione Autunno in Barbagia.

Dove dormire a Orgosolo:

Se pensi di fermarti per l’intero weekend, ti consigliamo di prenotare una struttura in anticipo. Orgosolo e i paesi vicini offrono diverse opzioni tra B&B, agriturismi e hotel.

Come arrivare a Orgosolo:

Orgosolo si trova nel cuore della Barbagia, in provincia di Nuoro. Il modo più semplice per raggiungerlo è in auto. Partendo da Nuoro, si può seguire la SP 58, mentre da Mamoiada si percorre la SP 22. Durante l’evento, gli ingressi stradali al paese (SP 48, SP 22, SP 58) saranno presidiati da info point per fornire assistenza ai visitatori.

Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.

Autunno in Barbagia Orgosolo 2025: Domande Frequenti

L’ingresso a Gustos e Nuscos a Orgosolo è a pagamento?

No, l’ingresso alla manifestazione e la visita alle cortes aperte sono generalmente gratuiti. Tuttavia, l’acquisto di prodotti enogastronomici e artigianali, così come la partecipazione a specifici workshop o degustazioni, sono a pagamento. Vi consigliamo di portare con voi contanti, poiché non tutti gli espositori potrebbero essere dotati di POS. Per dettagli specifici sui costi, è meglio informarsi direttamente presso i singoli stand o i punti informativi.

Ci sono parcheggi disponibili a Orgosolo durante l’evento?

Durante eventi di grande affluenza come Autunno in Barbagia, il centro storico di Orgosolo viene in larga parte chiuso al traffico per permettere ai visitatori di muoversi liberamente a piedi. Vengono solitamente predisposte delle aree parcheggio dedicate nelle zone periferiche del paese, da cui è possibile raggiungere il cuore della manifestazione con una breve passeggiata. Si consiglia di seguire le indicazioni stradali che troverete all’arrivo per ottimizzare i tempi e trovare posto facilmente.

L’evento è adatto anche ai bambini?

Assolutamente sì. La manifestazione è un’ottima occasione per le famiglie. I bambini possono essere affascinati dalle dimostrazioni degli antichi mestieri, come la lavorazione del pane carasau o della seta. L’atmosfera di festa, i colori dei murales e la possibilità di scoprire le tradizioni del paese rendono l’esperienza interessante e coinvolgente anche per i più piccoli, offrendo un’immersione culturale unica e divertente.