Vai di fretta? Ecco i punti principali:
- Cosa: sagra tradizionale con degustazione di porcetto arrosto.
- Dove: Stintino (SS), nella regione storica della Nurra.
- Quando: 17 agosto 2026, dalle ore 19:00.
- Attrazione principale: porcetto sardo preparato alla brace.
- Costo: accesso gratuito, consumazioni a pagamento.
La tradizione del porcetto arrosto incontra la musica dal vivo a Stintino: ecco le info della Pro Loco!
Lunedì 17 agosto 2026, il borgo di Stintino si anima con uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: la Sagra del Porcetto. L’evento si terrà in Piazza dei 45, nel cuore di questo borgo balneare della provincia di Sassari, situato nel vertice occidentale del golfo dell’Asinara.
A partire dalle 19:00, i visitatori potranno gustare uno dei piatti simbolo della gastronomia sarda, il porcetto arrosto (conosciuto anche con il nome di maialetto o porceddu), preparato lentamente alla brace come vuole la tradizione.
La serata – organizzata dalla Pro Loco Stintinese – sarà arricchita dall’accompagnamento musicale del Maestro Gianluca Pittalis. Saranno inoltre presenti insegnanti di ballo per coinvolgere il pubblico e animare la piazza, trasformando la sagra in una vera e propria festa popolare che unisce buon cibo, musica e divertimento.
Cosa si mangia e si beve:
- Porcetto arrosto: il protagonista della sagra, cotto alla brace secondo l’antica ricetta tradizionale sarda per esaltarne la carne tenera, la cotenna croccante e il sapore autentico.
Programma Completo di Sagra del porcetto 2026
lunedì, 17 agosto:
- ore 19:00 – Piazza dei 45 – Apertura Sagra: inizio della distribuzione del porcetto arrosto;
- A seguire – Piazza dei 45 – Musica dal vivo e balli: intrattenimento con il Maestro Gianluca Pittalis e animazione con insegnanti di ballo.
Accesso gratuito, consumazioni a pagamento:
L’accesso alla piazza, all’evento e all’intrattenimento è libero e gratuito. Le consumazioni sono a pagamento.
Non solo l’evento: cosa vedere a Stintino
Stintino, situato nell’estrema punta nord-occidentale della Sardegna, è una località celebre in tutto il mondo per le sue coste affascinanti. La spiaggia più iconica è senza dubbio La Pelosa, famosa per la sua sabbia bianchissima e le acque cristalline dai fondali bassi, che la rendono simile a una piscina naturale. Di fronte si erge l’isola Piana e la caratteristica torre aragonese del 1578, siamo già nel Parco dell’Asinara.
Un’altra spiaggia da non perdere è Le Saline, caratterizzata da un arenile composto da piccoli ciottoli e situata vicino alle antiche strutture delle saline. Per chi cerca un’esperienza più selvaggia, la costa occidentale offre calette rocciose come Cala Coscia di Donna, immerse in un paesaggio suggestivo e ideali per lo snorkeling.
Oltre al mare, il borgo di Stintino merita una visita per il suo caratteristico porto e il Museo della Tonnara (MUT), che racconta la storia della pesca e della vita marinara che ha plasmato l’identità del paese.
Per maggiori info e aggiornamenti:
Per qualsiasi dettaglio non presente in questo articolo o per verificare eventuali modifiche al programma, ti suggerisco di consultare le pagine social ufficiali dell’evento o quella della Pro Loco Stintinese.
Dove dormire a Stintino:
Dato che l’evento si svolge in piena alta stagione, nel mese di agosto, è fortemente consigliato prenotare con largo anticipo una sistemazione. La disponibilità di camere a Stintino e dintorni potrebbe essere molto limitata. Cerca la soluzione più adatta a te sui principali portali di prenotazione online per assicurarti un soggiorno confortevole e vivere la sagra in totale relax.
Come arrivare a Stintino:
Per raggiungere Stintino, il punto di riferimento principale è Porto Torres, distante circa 30 km. Se arrivi da Sassari, percorri la SS131 in direzione Porto Torres e, prima di entrare in città, segui le indicazioni per Stintino imboccando la SP34 (oppure la SP57 e poi la SP34). Se provieni da Alghero, prendi la SP42 (strada dei due mari) fino alla rotonda con la SP57 e la SP34 e segui le indicazioni per Stintino.
Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.
Sagra del porcetto Stintino 2026: Domande Frequenti
L’evento è adatto ai bambini?
Sì. L’evento si svolge in una piazza pubblica con musica e un’atmosfera di festa, rendendolo adatto a persone di tutte le età, famiglie incluse.
È necessario prenotare un tavolo per cenare alla sagra?
No, per la sagra non è prevista la prenotazione dei tavoli. La distribuzione del porcetto sardo inizia alle 19:00 e prosegue fino a esaurimento delle scorte; ti suggerisco di arrivare con un po’ di anticipo per evitare lunghe code.
Dove si può parcheggiare a Stintino per la sagra?
Ti consiglio di cercare parcheggio nelle aree designate del comune di Stintino, prestando attenzione alla segnaletica. Considerata l’alta affluenza di agosto, è opportuno arrivare con un certo anticipo per trovare posto più facilmente.