Vai di fretta? Ecco i punti principali:
- Cosa: Sagra enogastronomica con menù a base di carciofo, musica dal vivo e cabaret
- Dove: Piazza della Libertà, Uri (Provincia di Sassari)
- Quando: Venerdì 8 e sabato 9 agosto, dalle ore 19:30
- Attrazione principale: Menù tipici e spettacolo di Pino e gli Anticorpi
- Costo: Ingresso all’area evento gratuito, menù completi a 15 euro
Torna a Uri la manifestazione enogastronomica che celebra il carciofo con un ricco programma di degustazioni, musica e lo spettacolo di cabaret di Pino e gli Anticorpi. Una festa tradizionale perfetta per chi cerca cosa fare nel weekend vicino a Sassari. Ecco la guida completa!
L’appuntamento è per venerdì 8 e sabato 9 agosto 2025 a Uri con l’evento “Esperienze tra i sapori e le tradizioni della Sagra Estiva del Carciofo“. La manifestazione si svolgerà in Piazza della Libertà, nel cuore del paese. Uri è un comune della provincia di Sassari, situato nella regione storica del Logudoro, e fa parte dell’Unione dei Comuni del Coros.
Il programma delle due serate è pensato per unire il gusto della tradizione culinaria locale con l’intrattenimento.
Oltre ai menù a base di carciofo, ci saranno serate musicali con diversi gruppi e, come ospite d’eccezione, il duo comico Pino e gli Anticorpi, che si esibirà sabato sera.
Cosa si mangia e si beve:
La sagra offre menù fissi e opzioni “fuori menù” per accontentare tutti i palati. Le bevande incluse nei menù sono acqua e vino.
- Venerdì 8 agosto (Menù completo 15 euro):
- Ravioli di ricotta con purpuzza e carciofi
- Agnello in umido con carciofi e patate
- Pane, dolce tipico, acqua e vino
- Sabato 9 agosto (Menù completi 15 euro):
- Menù di Terra: Lasagne ai carciofi, Porchetta con verdure di stagione, Pane, dolce tipico, acqua e vino
- Menù di Mare: Fregula frutti di mare e carciofi, Fritto misto mare con carciofi in pastella, Pane, dolce tipico, acqua e vino
- Fuori Menù (disponibili entrambe le sere):
- Seadas e Frittelle (a cura del “Pastificio Andarinos”)
- Fritto misto da asporto e panini con polpi in agliata (solo venerdì)
Programma Completo della Sagra Estiva del Carciofo 2025
Venerdì, 8 agosto 2025:
- ore 19:30 – Piazza della Libertà – Apertura stand gastronomici. Inizio della distribuzione del menù completo e delle opzioni fuori menù;
- ore 20:00 – Piazza della Libertà – Serata musicale con i gruppi “Bianchi & Berny” & “Lucky Flour Quartet”.
Sabato, 9 agosto 2025:
- ore 19:30 – Piazza della Libertà – Apertura stand gastronomici. Inizio della distribuzione dei menù di terra e di mare;
- dalle ore 19:30 – Piazza della Libertà – Serata musicale con “Carletto e i suoi Mostri”;
- a seguire – Piazza della Libertà – Spettacolo di cabaret con “Pino e gli Anticorpi”;
- a seguire – Piazza della Libertà – Chiusura serata con i “Sintonia”.
Costi, Biglietti e Voucher:
L’ingresso all’area della sagra in Piazza della Libertà è libero e gratuito. Le consumazioni sono a pagamento. I menù completi, sia quello di venerdì che quelli di terra e di mare di sabato, hanno un costo di 15 euro. Sarà possibile acquistare i ticket per i menù e per le proposte “fuori menù” direttamente in loco.
Non solo l’evento: cosa vedere a Uri
Prima di immergervi nei sapori della sagra, potreste dedicare un po’ di tempo alla scoperta di Uri. Il paese conserva testimonianze della sua storia, come il caratteristico lavatoio pubblico di fine Ottocento, un tempo cuore della vita sociale della comunità e oggi un suggestivo angolo da fotografare.
La via principale conduce alla Chiesa di Nostra Signora della Pazienza, l’edificio religioso più importante del paese.
Per gli appassionati di archeologia, il territorio di Uri è ricco di testimonianze nuragiche. Tra i siti più importanti spicca il complesso nuragico di Santa Caterina, che comprende un nuraghe complesso, i resti di un villaggio e una tomba dei giganti, a testimonianza di un’intensa frequentazione in epoca preistorica.
Per maggiori info e aggiornamenti:
Per ulteriori dettagli e per eventuali aggiornamenti sul programma, si consiglia di consultare le pagine social ufficiali della Pro Loco di Uri e del Comune di Uri.
Dove dormire a Uri:
Se desiderate soggiornare a Uri o nelle immediate vicinanze per godervi l’evento senza fretta, potete trovare diverse soluzioni come B&B e agriturismi.
Come arrivare a Uri:
Uri si trova a circa 15 chilometri da Sassari. Per raggiungerla in auto, è possibile percorrere la SS 131 Carlo Felice e prendere l’uscita per Uri, oppure seguire la Strada Provinciale 15/M. L’evento si svolge in Piazza della Libertà, nel centro del paese.
Ricordate di guidare con prudenza. Vi consigliamo di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.
Sagra Estiva del Carciofo 2024 a Uri: Domande Frequenti
Quanto costa partecipare alla Sagra del Carciofo di Uri?
L’ingresso all’area della festa, in Piazza della Libertà, è completamente gratuito. Si paga solamente ciò che si decide di consumare. I menù fissi, che rappresentano l’offerta principale dell’evento, hanno un costo di 15 euro. Sono inoltre disponibili opzioni “fuori menù” con prezzi singoli, come seadas, frittelle e panini, permettendo a tutti di partecipare secondo le proprie preferenze.
Quali sono gli eventi principali oltre al cibo?
Oltre alla ricca offerta gastronomica, la sagra è un vero e proprio evento di spettacolo. La serata di sabato 9 agosto vedrà come protagonista il celebre duo comico Pino e gli Anticorpi, garanzia di risate e divertimento. Entrambe le serate saranno animate da musica dal vivo: venerdì si esibiranno i “Bianchi & Berny” e il “Lucky Flour Quartet”, mentre sabato la musica sarà a cura di “Carletto e i suoi Mostri” e dei “Sintonia” in chiusura.
Ci sono opzioni vegetariane o solo a base di carne?
Il menù di venerdì è centrato su piatti di terra con ravioli e agnello. Tuttavia, sabato 9 agosto viene offerta una scelta più ampia con un Menù di Mare, che include fregula con frutti di mare e carciofi e fritto misto di mare. Sebbene non sia specificato un menù vegetariano completo, le opzioni “fuori menù” come le seadas e le frittelle sono tipicamente vegetariane. Conviene comunque verificare sul posto per eventuali altre alternative.
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