Vai di fretta? Ecco i punti principali:
- Cosa: sagra del pane tradizionale e del folklore sardo.
- Dove: Barrali (Città metropolitana di Cagliari), nella regione storica della Trexenta.
- Quando: sabato 25 luglio 2026, dalle ore 18:00.
- Attrazione principale: lavorazione e degustazione de “su Coccoi” e “su Civraxu”.
- Costo: ingresso libero, degustazioni a pagamento.
Folklore, degustazioni ed enogastronomia nel paese dei 100 forni al confine tra Trexenta e Parteolla: ecco la guida completa!
Torna a Barrali, il paese dei 100 forni, uno degli appuntamenti più attesi con la tradizione: la 28ª Sagra del Pane. L’evento si terrà sabato 25 luglio 2026 a partire dalle 18:00, animando il centro del paese della Trexenta, nella Città metropolitana di Cagliari (ex-provincia del Sud Sardegna).
Sarà una serata dedicata alla riscoperta dei sapori autentici, al profumo del pane appena sfornato e al folklore locale, tra musica, cultura e degustazioni.
La manifestazione è organizzata dall’Associazione Culturale Gruppo Folk Santa Lucia Barrali, in stretta collaborazione con l’A.T. Proloco Barrali e con il patrocinio del Comune di Barrali. Durante la serata sarà inoltre possibile visitare l’esposizione degli hobbisti locali.
Cosa si mangia e si beve:
Ecco cosa si potrà mangiare nei diversi punti ristoro allestiti per l’occasione a Barrali:
- A.T. Proloco Barrali: stand con olive, formaggio, salsiccia, capocollo arrosto, pane, vino e acqua;
- Comitato Santa Lucia: proporrà il tradizionale “Pan Dorau” (pane fritto), dolci, acqua e bibite;
- Gruppo Folk Barrali: preparerà panini con salsiccia arrosto, patatine fritte, acqua e bibite.
Programma Completo della Sagra del Pane 2026
Sabato, 25 luglio 2026:
- ore 18:00 – Vie del paese – Sfilata dei Gruppi Folk: la parata partirà da Casa Mascia e attraverserà Via Funtana Manna, Via Roma e Via Donori, per arrivare in Piazza del Popolo;
- ore 19:00 – Piazza del Popolo – Benedizione e inizio lavorazione del pane: momento inaugurale della manifestazione;
- ore 19:30 – Piazza del Popolo – Sforbiciatura de su Coccoi: dimostrazione della decorazione del pane cerimoniale, seguita dalla cottura nel forno a legna;
- ore 20:00 – Piazza del Popolo – Lavorazione del formaggio: dimostrazione pratica delle antiche tecniche casearie;
- ore 21:00 – Piazza del Popolo – Esibizione dei Gruppi Folk e Canti: spettacoli di musica e danze della tradizione sarda.
- ore 22:00 – Piazza del Popolo – Cottura de su Civraxu e Degustazione: l’atteso momento della degustazione de su Coccoi e de su Civraxu appena sfornati.
- ore 22:30 – Piazza del Popolo – Intrattenimento finale: la serata si concluderà con le esibizioni dei gruppi folk.
Accesso gratuito, consumazioni a pagamento:
L’accesso all’area della sagra è libero e gratuito per tutti i visitatori. I prodotti enogastronomici proposti dai punti ristoro saranno disponibili per l’acquisto direttamente presso gli stand.
Non solo l’evento: cosa vedere a Barrali
Se arrivi a Barrali prima dell’inizio della sagra, puoi approfittarne per scoprire il patrimonio storico e culturale del paese. Il centro abitato ospita la chiesa parrocchiale di Santa Lucia, patrona del paese, i cui festeggiamenti si sono appena conclusi a inizio luglio.
Per gli appassionati di archeologia, da citare il nuraghe di Monte Uda, oggetto due anni fa di lavori di ripulitura e restauro. Si tratta di un nuraghe complesso edificato in pietra calcarea, con un mastio centrale e due torri laterali su una collina a 370 metri di altezza, che domina su tutta la Trexenta. Attorno al nuraghe sorge il parco comunale di Monte Uda, una pineta di oltre 300 ettari con annessa area pic-nic, che include anche itinerari ciclopedonali, percorsi jogging e persino un’ippovia.
Per maggiori info e aggiornamenti:
Per ulteriori dettagli o per eventuali variazioni dell’ultimo minuto, ti consiglio di visitare i canali social del Comune e della Pro loco di Barrali.
Dove dormire a Barrali:
Se desideri soggiornare in zona per goderti l’evento in tutta tranquillità, ti consiglio di verificare la disponibilità di strutture ricettive sui maggiori siti di confronto prezzi, altrimenti di rivolgerti direttamente a Pro loco e Comune.
Come arrivare a Barrali:
Per arrivare a Barrali da Cagliari, prendi la SS 131 in direzione Sassari e imbocca l’uscita per Senorbì poco dopo Monastir. Prosegui poi sulla SS128 seguendo le indicazioni per il paese. Se provieni da Sassari, Oristano o Nuoro, percorri la SS 131 in direzione Cagliari fino alla medesima uscita.
Ricorda di guidare con prudenza. Ti consiglio di verificare la presenza di autovelox attivi in Sardegna per viaggiare in sicurezza.
Sagra del Pane a Barrali 2026: Domande Frequenti
L’evento è adatto ai bambini?
Sì. La sagra è un evento per famiglie. La sfilata dei gruppi folk, le dimostrazioni artigianali e l’atmosfera festosa la rendono adatta anche ai più piccoli.
Si paga per entrare alla sagra?
No. L’ingresso all’area della manifestazione è libero e gratuito. Le consumazioni presso gli stand enogastronomici sono a pagamento.
È possibile cenare durante l’evento?
Sì. Diversi punti ristoro gestiti dalle associazioni locali offriranno un’ampia scelta di prodotti tipici, tra cui panini con salsiccia, formaggio, salumi e il tradizionale “Pan Dorau”.
Dove si svolge esattamente l’evento?
L’evento si svolge nel centro di Barrali, a mezz’ora di macchina da Cagliari. La sfilata partirà da Casa Mascia e le attività principali, come la lavorazione del pane e le esibizioni, si concentreranno in Piazza del Popolo.
Dove parcheggiare a Barrali?
Barrali è un piccolo paese, parcheggiare è piuttosto facile, soprattutto se ci si sposta nelle vie più larghe e periferiche, per poi muoversi tranquillamente a piedi con una passeggiata di pochi minuti. Altrimenti meglio arrivare con un po’ di anticipo per trovare posto più vicino al luogo dell’evento.